Еда сопровождала человечество всегда. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её искусством, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в элитный столичный ресторан. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далеко не такой приятной, как ожидалось.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, признанная величина в мире высокой кухни, умеющий угадывать желания избалованных гостей. За безупречной репутацией скрывается иная жизнь: тяга к спиртному, постоянные карточные долги и скверный нрав. В приступе ярости он беспощаден, в разгуле — неудержим.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина холодная и амбициозная, казалось бы, лишённая всяких эмоций. Но именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на самой кухне остальной персонал лишь выжидает, когда новичок допустит оплошность, чтобы потешиться от души.